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Productos destacados

11 ÁNFORAS

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Aquí encontrarás los Vinos más Auténticos de Castilla-La Mancha, junto con otros grandes productos gastronómicos como el Aceite

OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES

11 ÁNFORAS

NUESTRO VINO DEL MES

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Añada

2018

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Bodega

Selección Lucendo

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Uvas

El Linze blanco es un coupage de variedades Chardonnay y Viognier fermentado en barrica de roble, donde se combina a la perfección la fruta de las uvas y los tostados de la barrica, dotándole de una complejidad absoluta.

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Viñedos

Viñas de unos 20 años en espaldera que presentan unos rendimientos medios de 3.500-4000 Kg/Ha.

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Elaboración

Vendimia manual, en cajas de pequeña capacidad, procedente de uvas ecológicas de 2 parcelas muy diferentes. Cada una de las variedades se vinifica por separado. Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica espontánea y controlada a baja temperatura.

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Premios

Medalla de Bronze Decanter WWA 2020

91,85 puntos WINE UP! 2021 de Joaquín Parra López

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Crianza

Al final de la crianza sobre lías de 9 meses en barricas de diferentes orígenes y características, toda la producción se embotella en un mismo lote y permanece como mínimo otros 9 meses en botella antes de salir al mercado.

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Grado alcohólico

13,5% Vol.

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Servicio

Temperatura de servicio 9-12ºC.

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Cata

Amarillo limón, intenso con reflejos dorados, brillante y denso. Complejo, en nariz se funde el recuerdo de la fruta tropical (piña), acompañado de notas cítricas y un toque a panadería, heno y flores blancas. En boca es amplio, untuoso. Encontramos puntas minerales que, combinadas con la acidez elegante, dan como resultado un vino muy atractivo.

En retrogusto devuelve recuerdo frutal y cítrico (caramelo de limón) y un sutil toque anisado.

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Maridaje

Ideal con un guiso de pescado, recetas con calabaza, platos con setas y frutos secos, mariscos, patés, arroces, carnes blancas y todo tipo de quesos.

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