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CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Aquí encontrarás los Vinos más Auténticos de Castilla-La Mancha, junto con otros grandes productos gastronómicos como el Aceite

OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES

11 ÁNFORAS

NUESTRO VINO DE LA SEMANA

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Añada

2018

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Bodega

Desde el principio, Arúspide ha conseguido aunar tradición y vanguardia, innovación y respeto por los procesos tradicionales y el medio ambiente, con una amplia gama de vinos ecológicos.

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Viñedos

Ubicados en Valdepeñas, al sur de Castilla-La Mancha, en la zona vitivinícola más extensa del mundo. Un paraíso natural entre el mediterráneo y la meseta central.

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Suelos

Los viñedos crecen a setecientos metros de altitud, en suelos calizos, y con un clima continental de veranos cálidos e inviernos fríos que ofrecen unas uvas de una calidad inigualable.

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Uvas

100% Tempranillo

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Premios

Medalla de Oro Guía Gilbert & Gaillard

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Elaboración

Un tinto elaborado bajo el método de maceración carbónica en el que, además, se completó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

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Analítica

Grado 14% Vol.

Acidez 5,96 g/l

Azúcar residual 1,6 g/l

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Servicio

Temperatura de servicio entre 14 y 16ºC.

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Cata

Los vinos de maceración carbónica son vinos exultantes de color, aromas y sabor, que alegran nuestras mesas con potencial frutal. La fruta roja con toques lácteos y sobre un fondo de ahumados predomina en nariz en un conjunto enriquecido por la crianza en barricas. En boca nos muestra frescura y con un recorrido amable aparecen de nuevo las frutas rojas (fresas y cerezas) mostrando un conjunto equilibrado.

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Maridaje

Es perfecto para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos o quesos suaves.

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