Description
Un célebre guerrero íbero da nombre a este vino, el cual es heredero de un terruño ubicado a escasos metros del yacimiento del Cerro de Las Cabezas, cuyo suelo granítico y disposición escarpada aportan un carácter único al sueño de 2 amigos viticultores.
Al disponer de 4 castas diferentes de uva, Tempranillo (40%), Merlot (30%), Syrah (15%) y Cabernet Franc (15%), año tras año cada elaboración será diferente. Es un vino armónico, singular, cuya elaboración ha sido cuidada en extremo. Ensamblado durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés y redondeado varios meses en botella.
Orissón destaca por su envolvente color rojo picota cubierto con ribete azulado; por sus aromas a fruta escarchada, licor de cereza, pimiento verde y monte mediterráneo. De paladar intenso aunque agradable por sus taninos pulidos y su postgusto.
Airear, decantar y degustar atemperado a 14-16ºC.
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