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Chatillo de Peñarroya

3,05 IVA incluído

Un vino semiseco de fermentación natural, en aroma destacan nota de azahar amoscateladas y alemendra amarga, de gusto expresivo, amoroso, muy agradable y finísimo postgusto.

Agotado

Categoría:
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Descripción

Descripción

El nombre de la marcas que comercializa la cooperativa Nuestra Señora de Peñarroya proceden de la gran influencia Cervantina de esta tierra, y de su obra “El Quijote”.

Vino monovarietal Airén, de cepas viejas, se fermenta a bajas temperaturas entre 12-14ºC paralizándose este proceso para realizar un aporte residual de azúcar natural que lo hace tan agradable al beber. Maduración sobre lías 2 meses a 8ºC. En nariz resalta su juventud y frescura destacando aromas complejos e intensos con recuerdos de frutas blancas (manzana), tropicales y flores. Es amplio, fresco por su acidez, y sedoso por su dulzor equilibrado y persistente.

 Repostería, foie y quesos azules. Buen acompañamiento para todo tipo de pescados y mariscos. Recomendamos disfrutarlo entre 5ºC y 7ºC.

Información adicional

Información adicional

Variedad

Tipo

Semidulce

Añada

Denominación de Origen

Productor

País

Maridaje

Aperitivo, Foie, Marisco, Pescado azul, Pescados a la plancha, Pescados ahumados, Postres

Envejecimiento

Temp. de servicio

5-7º

Capacidad

75 c/l

Grado alcohólico

12% vol.

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