El Clar

9,85 IVA incluído

Un vino blanco de autor. En Finca Parera apuestan por una viticultura ecológica y biodinámica.

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Descripción

Descripción

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Xarel·lo, Gewürztraminer y Chardonnay, por el viticultor y enólogo Rubèn Parera Renau en la región del Penedès, en Sant Joan Samora (Barcelona) a 235 metros de altitud.

Con certificación Demeter, fermenta con levaduras atutóctonas y se clarifica con arcilla y filtra ligeramente. Clar es un vino intenso y fresco. En esta añada nos muestra todo su potencial aromático, fruta blanca madura y marcadas notas florales. En boca se desenvuelve con agilidad y franqueza con un final seco y agradable.

Ideal para el aperitivo y con pescados azules.

Información adicional

Información adicional

Productor

Agricultura Biodinámica

Demeter

Denominación de Origen

Añada

Grado alcohólico

12,5% vol.

Capacidad

75 c/l

País

Envejecimiento

Maridaje

Aperitivo, Ensaladas, Sushi

Temp. de servicio

6-8º

Variedad

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