Montalvo Wilmot Syrah Roble

7,55 IVA incluído

Un tinto Tierra de Castilla elaborado con racimos seleccionados de Syrah, una de las variedades de moda actualmente dentro del mundo vitivinícola. Crianza de seis meses en barrica de roble francés.

Categoría:
Productor:
Descripción

Descripción

Variedad Syrah cultivada en la “Finca Los Cerillos” bajo la sombra del Castillo de Peñarroya. Larga maceración en frío, con posterior fermentación alcohólica a 18ºC, seguido de largas trasiegas en barrica de roble francés, donde tiene lugar la fermentación maloláctica.

Con un atractivo color rojo cereza, ribetes violáceos de gran intensidad. En nariz revela elegantes fragancias a frutas rojas y exóticas, que se combinan con los bálsamos, la regaliz y los cálidos tostados de la madera tras 6 meses de estancia en barricas de roble. En boca, con toques florales, taninos redondos de fruta equilibrados con el roble francés, de largo y persistente final.

Maridar con asados, carnes de caza, platos de cuchara. Una delicia.

Información adicional

Información adicional

Productor

Variedad

Envejecimiento

Añada

Denominación de Origen

Capacidad

75 c/l

Grado alcohólico

14% vol.

País

Sulfuroso Total

56 mg/l

Azúcar Resid.

2,48 g/l

Temp. de servicio

14-16º

Maridaje

Asados, Caza, Guisos

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Montalvo Wilmot Syrah Roble”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *