El Linze

14,50 IVA incluído

El Linze da vida a un nuevo estilo de vino, de la variedad Tinto Velasco, autóctona de tierras toledanas. Un viñedo prefiloxérico con más de 140 años de historia.

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Descripción

La filosofía de la familia Lucendo se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos, de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas como la Tinto Velasco. Un meticuloso y riguroso trabajo en el campo para conseguir una uva de la mejor calidad e intervenir lo mínimo posible en el proceso de elaboración.

El Linze es un coupage con la vinífera Syrah, con 7 meses de barrica y con una elaboración ecológica.

Mejor vino de España en su categoría a las añadas 2007 y 2008 según la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino.

Bello y denso color rojo cereza intenso con tonos violáceos. En nariz es muy complejo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados, café torrefacto, fondo mineral (turba y carbón vegetal), especiados (algo de vainilla y pimienta), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (tomillo y sándalo). En boca es amplio, potente, con volumen, suave, pero con sus taninos perfectamente integrados. Sensaciones de fruta fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas. Amplio y persistente.

Información adicional
Variedad

,

Envejecimiento

Añada

Productor

Denominación de Origen

País

Capacidad

75 c/l

Grado alcohólico

14% vol.

Sulfuroso Total

35 mg/l

Agricultura Ecológica

Sohiscert (SHC)

Premios

Medalla de Oro Guía Gilbert & Gaillard 2018

Azúcar Resid.

1,65 g/l

Maridaje

Arroces, Bacalao, Carnes a la plancha, Caza

Temp. de servicio

14-16º

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